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台北「しゃぶ禪」創立於西元1994年由東京總店引進至大葉高島屋,為12樓主題餐廳的老店。 在日本しゃぶ禪約有20家分店 : 六本木,渋谷,四谷,川崎,新浦安,北海道,仙台,新瀉,石川,靜岡,名古屋,京都,梅田,宗右衛門盯,廣島,福岡,鹿兒島與愛爰縣等。


台北店提供以下服務 :
• 包廂 (需預訂)宴會大包廂可容納50位. 小包廂5間
• 客製化菜色 (A5、A3澳雷克和牛、上乘海鮮料理:活石鯛.鱈場蟹.大沙公螃蟹
• 宴會型菜色 (大型聚餐、家庭聚會等特別菜單設計)

本餐廳是日本店道地的鍋物精華與台灣本店獨特的酌料醬汁融合在一起,
譜出了真正屬於台灣人口味的日式料理。因循美麗四季分明,傳統豪華料理盡在しゃぶ禪,本店依鍋物和壽喜燒料理是傳承日本菜的品質.精挑細選好食材.口味特佳。獨特的秘辛是胡麻醬沾霜降牛肉有豐厚的口福感。

 

壽喜燒桌邊料理是我們的專業,橙醋醬也是一絕的搭配,讓您百吃不厭,
不油不膩.清爽.回味無窮.美味健康。

本店引進了澳洲與美國沙朗特級牛肉,日本和牛的養殖法則,以穀物牧草,
不圈養等自然方式飼養450天,並有HACCP(國際食品衛生守則) 全程管制,
讓消費者可安心食用,(此牛肉最適合壽喜燒和涮涮鍋的烹調方式)
由於此種和牛的不飽和脂肪酸(植物性油脂也屬此類),含量比一般牛高,可降低膽固醇和高血壓的機率。補充適量的脂肪酸更可促進中樞神經發育,產生能量,氧氣傳遞及調節發炎機制等功能。
我們以客為尊,以客製化涮涮鍋、壽喜燒、套餐、精緻日本料理.
盡在台北しゃぶ禪 服務貴賓
歡迎蒞臨